2026-05-18
생선 콜라겐펩타이드주로 생선피, 비늘, 뼈에서 파생되는 콜라겐 단백질의 일종입니다. 일반적으로 효소 수분분해로 생성됩니다.큰 콜라겐 분자를 작은 펩타이드로 분해하는 과정, 생선 콜라겐 펩타이드 또는 수분화된 생선 콜라겐이 펩타이드는 낮은 분자량과 좋은 물 용해성으로 인해 영양 보충제, 기능성 식품 및 뷰티 영양 제품에 널리 사용됩니다.
| 부문 | 표준 (어류에서 파생) |
|---|---|
| 외모 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 |
| 단백질 | ≥90.0% |
| pH | 6~7 |
| 아쉬 | ≤8.0% |
| 건조에 의한 손실 | 10.0% 미만 |
| 용해성 (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| 헤비 메탈 | NMT 10 PPM |
| 지방 | NMT 1% |
| 마그네슘 | NLT 0.1% |
| 납 | NMT 2.0%* |
| 칼슘 | NLT 1.0% |
| 입자 크기 | 100% ~ 100 마일 |
| 전체 박테리아 수 | NMT 1000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | NMT 100 CFU/g |
| 살모넬라 | 음 |
| 황색 포도상구균 | 음 |